전체 글1133 흑미& 쌀밥.. 칼로리 60% 줄이는 법 지구상엔 총 4만 가지나 되는 쌀이 있습니다. 그 중 백미 만큼은 아니어도, 한국인에게 익숙한 또 다른 쌀 종류는 바로 흑미죠 !! ‘흑미’는 한국, 중국 등 아시아에서 주로 재배되지만 해외에서도 관심이 많아요. 흑미의 건강상 효능을 분석한 연구 결과도 심심치 않게 찾을 수 있고요. .. 2017. 11. 14. 곤드레 나물 밥 만들기 하루밤 불러서 30~40분 푹~ 삶아준다. 줄리 부분을 만져보아 부드러우면 거의 다 삶아졌다고 볼수 있다. 불을 끄고 삶은물 채로 30분 정도 그대로 두어 부드럽게 풀어 준다. 나물에 국간강 들기름 넣어 조물조물 무쳐 5분 정도 두었다가 솥에 불린 쌀을 넣고 평소 처럼 밥물을 맞춘다음 양념.. 2017. 11. 9. 떡국 - 굴, 양지머리, 소고기 굴 떡국 맛있게 끓이는 법 육수 다시마, 생강, 통마늘, 양파, 무를 끓여 내고, 끓일 때 잔굴을 넣는데 넣는 순서 흰떡→ 굴→ 표고→ 미나리→ 실파→ 소금과 후추→ 달걀 (그냥 흰자노른자 할것없이 뒤죽박죽 섞어 수저로 위에 뜨게 떠넣는다) 그릇에 담아 김과 참기름을 살짝 올려준다. .. 2017. 11. 9. 홍합 탕 ​ ​ ​ ​ 어제저녁 날씨가 너무 추워 홍합탕을 끓여봤어요~ 갑자기 추운 날씨에 뜨끈한 국물 음식이 최고잖아요 홍합이 제철이라 요즘 자주 먹는데요 특히 탕으로 끓이면 국물 맛이 시원하고 개운해서 감기 기운 있거나 속풀이로 그만이랍니다~ ​ 홍합 껍데기를 솔로 .. 2017. 11. 3. 이전 1 ··· 39 40 41 42 43 44 45 ··· 284 다음