Cooking/Food & tool Tip 10 조리도구] 세척 올바른 사용법 커피포트를 이용해서 커피를 많이 사용하는데 커피포트 바닥에 물에 하얀가루들 석회질이라는데이 떠다니게 보임 이럴때 구연산 한수푼하고 물넣고 끓인 다음 세척해주면 정말 말끔히 사라진다. 뜨거운 후라이팬에 바로 찬물 부으면 코팅 벗겨지는 지름길이라는데 그대로 찬물 투하여 .. 2018. 3. 4. 햇마늘 저장방법 봄철에 나오자마자 구입한 햇 마늘은 마늘 맛이 싱거워 한접100개 2만원값이 싸고 외관상알은 큰모양은 통통하나 껍질을 까보니 30% 정도는 이미 물이 닿아서인지 짓물러 썩어가고 있는 ◑ 마늘 고르기 마늘은 재배되는 토양과 기후에 따라 종류가 다양하다. 우리나라 마늘은 각 지방의 기.. 2017. 5. 16. 수박 보관법 올바른 수박 보관법 수박을 깍두기모양으로 썰어서 락앤락 통 몇 군데에 나누어 가지런히 넣은 후 김치 냉장고에 넣어두면 한달 가량 싱싱하게 먹을 수 있다. 절대로 설탕을 함께 넣으면 안되고 설탕없이 수박 그대로를 투명 랩을 씌워 냉장고에 넣어 놓으면 안심할 수 있는 걸까? 먹다 .. 2017. 4. 28. [스크랩] 몸에 좋다던 `미네랄워터`, 안 마시길 잘했다 몸에 좋다던 '미네랄워터', 안 마시길 잘했다 오마이뉴스 | 2010-11-12 ▲ < 이덕환의 사이언스 토크토크 > 겉그림 ⓒ 프로네시스 "우리 몸의 4퍼센트를 구성하는 미네랄, 균형이 무너지거나 부족하면 몸의 면역체계가 무너져 각종 질병뿐 아니라 암 발생 가능성 있어..." - 2009년 9월 보도 "미네랄워터, .. 2011. 1. 1. 이전 1 2 3 다음