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Cooking203

빛과 바람이 만든 명품! 상주곳감 맹추위에 온 세상이 꽁꽁 얼어붙은 한겨울. 만물의 움직임이 뜸해진 이 겨울이 더 부산스러운 도시가 있다. 가을에 수확한 감이 마르는 향기가 진동하는 경북 상주가 바로 그곳. 국내 최대의 곶감 산지로 겨울 맛 여행을 떠났다. 정겨운 감나무가 준 겨울 선물 그 옛날, 집집마다 한 그루씩 자리 잡고 .. 2010. 2. 15.
면역력을 높이는 음식은 무엇이 있을까? 면역력이란 이물질이나 외부로부터의 세균, 바이러스 등에 대한 인체 방어시스템을 말합니다. 면역력이 떨어지면 감기에 자주 걸리거나 눈이나 입에 염증이 잘 생기는 등 외부로부터의 감염에 약해지기도 하고, 면역력의 증가는 암 발생을 억제하기도 합니다. 면역력을 강화시키기 위한 음식에는 어.. 2010. 2. 6.
유해식품 과자에 함유된 식품첨가물이 아토피를 가진 아이의 몸을 얼마나 심각하게 죽이고 있는가가 상세하게 보도되었기 때문. 방송의 내용에 따르면 과자가 아토피를 유발할 가능성이 높다고 한다. 타르계 색소,표백제 등 과자에 함유된 식품 첨가물 7종을 선정해 아토피 환자22명을 상대로 피부반응 검사를 .. 2010. 1. 7.
음식만 잘 골라먹어도 불면증 '안녕' ◇불면증상을 조금은 줄일 수 있는 과일 ▦키위 및 제철과일=열대야에 높아진 체온을 내려주는 음식으로는 제철 과일이 최고다. 수박이나 참외, 포도 등 여름철 과일은 성질이 냉하고 수분과 전해질, 비타민이 풍부해 열대야 극복에 도움을 준다. 특히 키위는 숙면에 도움을 주는 칼슘, 마그네슘, 이노.. 2010. 1. 7.

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