Cooking/Wellbeing food15 빛과 바람이 만든 명품! 상주곳감 맹추위에 온 세상이 꽁꽁 얼어붙은 한겨울. 만물의 움직임이 뜸해진 이 겨울이 더 부산스러운 도시가 있다. 가을에 수확한 감이 마르는 향기가 진동하는 경북 상주가 바로 그곳. 국내 최대의 곶감 산지로 겨울 맛 여행을 떠났다. 정겨운 감나무가 준 겨울 선물 그 옛날, 집집마다 한 그루씩 자리 잡고 .. 2010. 2. 15. 면역력을 높이는 음식은 무엇이 있을까? 면역력이란 이물질이나 외부로부터의 세균, 바이러스 등에 대한 인체 방어시스템을 말합니다. 면역력이 떨어지면 감기에 자주 걸리거나 눈이나 입에 염증이 잘 생기는 등 외부로부터의 감염에 약해지기도 하고, 면역력의 증가는 암 발생을 억제하기도 합니다. 면역력을 강화시키기 위한 음식에는 어.. 2010. 2. 6. 음식만 잘 골라먹어도 불면증 '안녕' ◇불면증상을 조금은 줄일 수 있는 과일 ▦키위 및 제철과일=열대야에 높아진 체온을 내려주는 음식으로는 제철 과일이 최고다. 수박이나 참외, 포도 등 여름철 과일은 성질이 냉하고 수분과 전해질, 비타민이 풍부해 열대야 극복에 도움을 준다. 특히 키위는 숙면에 도움을 주는 칼슘, 마그네슘, 이노.. 2010. 1. 7. 컬러풀 과일,채소 원더풀 항상화 효과 주변의 자연조건이 가혹할 때 더 많은 화학물질을 만들어 낸다. 이 화학물질이 바로 파이토케미컬(phytoc hemicals. 식물성 생리활성물질)이다. 파이토케미컬은 지방ㆍ단백질ㆍ비타민 같은 필수 영양소는 아니다. 식물이 자신을 지키기 위해 만들어 낸 물질이나 인간의 건강에도 유익하다. 지난달 28일 대.. 2009. 12. 19. 이전 1 2 3 4 다음