Cooking/Wellbeing food15 우유관한 영양& 요리 우유로 만든 죽과 수프 -수프 1) 고구마 우유수프 - 재료 : 삶은 고구마 2개, 우유 1컵, 물 1컵, 양파 1/2개, 송이버섯 4개, 버터 1T, 치즈 1장, 소금 약간 - 만드는 법 ① 삶은 고구마는 으깨고, 송이버섯은 납작 썰고, 양파는 채 썬다. ② 고구마에 우유를 넣고 믹서로 갈아준다. ③ 달군 냄비에 .. 2013. 10. 23. 속 쓰리고 소화가 안될 땐 양배추·감자즙이 딱! [모임 많은 연말 눈앞] 위장·대장·간에 좋은 음식 요즘처럼 장기불황이 이어지다 보면 건강을 잃는 사람들도 늘어나게 마련이다. 특히 간 위장 대장은 경기를 심하게 타는 장기다. 지나친 경쟁 분위기와 직장 내 스트레스로 인해 소화기 궤양이 생기고, 과도한 업무로 식사를 자주 거르.. 2013. 7. 26. 마늘 요리 마늘피클 재료: 깐마늘3컵. 청고추2개.생수1컵반. 소금 3T. 사과식초1/2컵. 설탕1/2컵. 통후추 1/4T. 월계수잎3장. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다..( 깍아서 계량하세요~) 1. 깐마늘 3컵을 씻어서 물기를 소쿠리에 받쳐 쭉 빼줍니다... ( 면보로 물기제거해주세.. 2013. 6. 19. 과일과 채소류의 똑똑 보관법 과일이나 채소는 저온장해가 일어나는 온도를 피해 공기가 통하는 서늘한 곳에서 보관해야 한다. 열대과일인 파인 애플는 4~8℃, 바나나는 11℃~15℃를 넘는 온도에서 보관해야 저온장애를 피할 수 있고, 오이는 7℃, 고구마는 10℃, 토마토는 7~10℃를 넘는 온도에서 보관해야 한다. 감자, 고구마_감자, 고.. 2010. 2. 15. 이전 1 2 3 4 다음