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Cooking/Food & secret60

흑미& 쌀밥.. 칼로리 60% 줄이는 법 지구상엔 총 4만 가지나 되는 쌀이 있습니다. 그 중 백미 만큼은 아니어도, 한국인에게 익숙한 또 다른 쌀 종류는 바로 흑미죠 !! ‘흑미’는 한국, 중국 등 아시아에서 주로 재배되지만 해외에서도 관심이 많아요. 흑미의 건강상 효능을 분석한 연구 결과도 심심치 않게 찾을 수 있고요. .. 2017. 11. 14.
모과 Chinese Quince 모과 Chinese Quince 집 안이나 공공기관의 정원에 심어 비료도 주고 병충해도 막아주는 호강을 받다 보니 주름이 펴진 것 같다. 모과란 이름은 ‘나무에 달린 참외’라는 뜻의 목과(木瓜)가 변한 것이다. 잘 익은 열매는 크기와 모양에서부터 색깔까지 참외를 쏙 빼닮았기 때문이다. 모과는 .. 2015. 11. 6.
소고기 두부찜 보기에도 그럴듯한 두부찜~~~~ 먼저 두부는 알맞은크기로 잘라서 소금을 솔솔 뿌려놓아둡니다 20-30분후 팬에 노릇하게 지져줍니다 소고기는 불고기감으로 불고기양념을합니다... 요 불고기양념이 조림장역활을 할겁니다.... 고명으로얹을 채소들 무엇이든 괜찮지만 저는 팽이버섯 청.홍.. 2014. 5. 27.
삼백초 효능 삼백초는 습지에서 자란다. 뿌리줄기는 흰색이고 진흙 속에서 옆으로 벋는다. 줄기는 높이가 50∼100cm이다. 잎은 어긋나고 달걀 모양의 타원형이며 길이가 5∼15cm이고 끝이 뾰족하며 밑 부분이 심장 모양이고 5∼7개의 맥이 있으며 가장자리가 밋밋하다. 잎 표면은 녹색이고 뒷면은 연한 .. 2013. 11. 2.