소고기 두부찜

보기에도 그럴듯한 두부찜~~~~   먼저 두부는 알맞은크기로 잘라서 소금을 솔솔 뿌려놓아둡니다 20-30분후 팬에 노릇하게 지져줍니다   소고기는 불고기감으로 불고기양념을합니다... 요 불고기양념이 조림장역활을 할겁니다....   고명으로얹을 채소들 무엇이든 괜찮지만 저는 팽이버섯 청.홍고추.대파를 송송썰어 녹말가르를 입혀준비   녹말옷입은 고명채소입니다~~   찜 오나성접시에 구워낸두불르 한켜~~~   불고기양념한 고기도 한켜~~~   두부올리고~~~ 고기올리고~~~~요렇게 가지런히 탑을쌓아여~~   맨위에 녹말옷입능 채소를 듬쁙올려줍니다   김오른 찜통에 준비한 찜을넣고 쪄주면 끝~~~ 고기익을정도만 10-20분이면 충분합니다~~~   먹음직스런 두부찜 완성입니다~~~         맛나보이나여?...채소에 녹말옷을입히는이유는 윤기도나고~~~~ 채소들이 숨도덜죽고 탱탱하답니다~~~ 씹는식감도 휠씬좋구여~~~~~ 두부한점에 고기~~~ 채소까지 한젓가락~~~~~ 넘 담배간 두부찜 만들어드세여~~~