다이어트 시리얼] 귀리 볶는 방법

세계 10대 슈퍼푸드로,

다이어트 효과 많이 알려진 귀리 포만감이 좋다. 

하루1번  우유한컵+ 2T

1. 쌀씻듯 씻는다.
2. 물에 한시간불린다.
3. 2시간물기뺀다.

넓은 프라이팬에 넓게 깔아서 볶는 게 편하다.

많은 양을 넣어 볶으면 골고루 볶이지 않는 느낌...

센불5분정도 볶아 수분제거 한다. 중불에서 볶다 보면 저을 때마다 김이 올라가는 게 보여

김이 보이지 않을 때쯤 되면 약불로 천천히 저어가며 볶음.​​

톡톡 튀어 오르는  보이는데 더 약하게 해서 볶는다.

색깔이 노릇하게 되면 볶은 15분간  프라이팬에 볶아준다.

 

볶은 귀리는 볼에 담아 식혀 준다.

 집어먹어보면 고소한 맛.

귀리 보관 방법

냉장고 2~3일 정도 먹을 양 ​