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Cooking/Food & secret

우유두부푸딩- 세계 최초로 우유와 두부가 만났다

by lisa311 2010. 3. 4.

 

만들고 나면 별것 아닌 것처럼 보인다.

그러나 여기까지 오기에 숱한 좌절이 있었다.

두부의 부족한 부분과 우유의 부족한 부분을 해소했다.

세계 최초의 발명품이다.

 

국산 콩에 국산 생우유를 40% 이상 넣었다.

과일즙과 향도 다 천연재료이며 소포제 등 인공첨가물은 일절 없다.

소비자들의 왜곡된 입맛 탓에 당도와 향을 더 강하게 해야 맛있어한다고 의견들을 내지만,

그러려면 인공당분에 인공향을 첨가해야 하니 거절했다.

 

이마트 샐러드매대에 깔린 지 두달 지났다.

블로그들의 평가를 보니 맛이 마득찮은 모양이다.

뭔 말인지 안다.

인공의 향과 단맛에 중독된 입에는 분명 심심하게 느껴질 수 있을 것이다.

 

단백질 변성을 막기 위해 콩 재배관리에서부터 콩물 끓이는 방법까지 최선의 노력이 들어간 제품이다.

최소한 사탕발림하는 술수는 쓰지 않았으니 건강한 음식의 맛을 아는 사람들에게는 좋은 평가를 받을 것으로 믿는다.

 

- 온라인에서 제품 홍보하지 않으려다 블로거들이 올려놓은 평가 보고 하도 답답하여 몇마디 한다