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Cooking/Wellbeing food

현미밥 효능

by lisa311 2013. 11. 1.

 

 

 

현미는 도정을 하나도 안한 쌀이기 때문에 꼭 유기농으로 재배된 것을 구입?

현미찹쌀이랑 현미를 3:7로 넣고..검은콩을 넣어주면 더 좋겠다.

10시간 이상을 불린다음 물을 일반 밥보다 약간(아주약간) 많이 넣고  그럼 부드러운 현미밥이 되져..

 

첨이니까 조금씩 넣어 먹는 정도 현미:쌀 이 3:1

쌀과 현미를 5:5로 포만감이 좁쌀,검은콩,율무등등 잡곡을 섞어 좋다.

 

 

현미밥효능 #

영양소 풍부현미에는 탄수화물, 단백질, 아미노산, 칼슘,각종 비타민B군 등 필수 영양소가 22종이나 들어 있습니다.

특히 식이섬유소가 풍부해 백미를 드실 때 보다 영양분을 많이 섭취하실 수 있습니다.

 

현미에는식이섬유소가 풍부해 변비치료에 효과적입니다.

현미밥을 지속적으로 드시면 변이 부드러워지고만성변비를 예방하는데도 도움이 됩니다.

 

 

현미밥효능 #

세균성 질병예방현미는 혈액을 깨끗이 정화해 세균으로 생기는 질병을 예방합니다. 체내에 쌓인 노폐물을 빼주고 해독작용을 하기 때문에 혈액이 맑아지고 체내 좋지 않은 미생물과 박테리아 등을 없애는데 좋습니다.

 

 

현미밥효능 #

콜레스테롤 저하현미에는 옥타코사놀 성분이 있어 몸속 콜레스테롤을 감소시키고글리코겐을 높여 피로회복에 탁월합니다.

옥타코사놀 성분은 겨울철 철새가 수천km를 쉼없이 날아가게하는 날개 힘의 원동력이기도 합니다.

 

 


현미밥효능 # 탈모 개선


현미는 인슐린 분비를 저하시켜 탈모를 방지하는데 좋습니다.

특히 여성분들의 탈모에 탁월해 치료와 예방에 많이 사용되고 있습니다.



현미밥짓는방법


1) 압력솥에 현미와 물을 1:1의 비율로 넣어 불려줍니다.

2) 전자렌지에 넣고 10분간 열을 가해주면 압력솥의 추가 소리를 내며 돕니다.

3) 그 상태로 5분을 더 가열하신 후 가장 약한열로 10분을 더 돌립니다.

4) 밥이 다되면 김을 바로 빼지마시고 5분정도 뜸을 들이시면 완성입니다

 

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